essen und trinken auf curacao

Auf Curaçao findet der Urlauber einerseits niederländische Gerichte, aber auch Spezialitäten der kreolischen Küche. Besonders in Willemstad gibt es aber auch italienische, spanische oder französische Restaurants. Und natürlich auch einige aus Asien. 

Neben den herkömmlichen Restaurants kann man von 21:00 Uhr bis in die frühen Morgenstunden an den Truk`i pan - das sind kleine Busse mit festen Standorten - preiswerte und schmackhafte Fleisch- und Fischgerichte mit Reis, Bohnen, Brot oder Pommes Frites bekommen.

Viele Restaurants haben montags geschlossen, aber das E´Lanternu hat geöffnet. Am besten man schaut vorher im Internet.

All In wird man auf Curacao nur ganz selten finden. Und wenn, dann ist das recht teuer. Auf Curacao wird meist auf Self Catering gesetzt. Man versorgt sich selbst oder geht ins Restaurant. Supermärkte gibt es von klein bis groß mit allem, was man so braucht. Die Preise sind ähnlich, wie zu Hause. Einige Dinge sind aber deutlich teurer. Curacao ist nun mal eine Insel und fast alles muss importiert werden.

Zu den Spezialitäten Curacao´s zählen sicherlich:

Pastechi, das sind mit Fleisch, Gemüse oder Fisch gefüllte Teigtaschen

Kabritu Stoba, ein pikantes Ziegenfleisch-Stew ( REZEPT )

Funchi, eine Rolle aus Maismehl ( REZEPT )

Rijstafel nach indonesischem Vorbild, die aus vielen einzelnen Fleisch- und Fischgängen besteht.

Iguana-Suppe ist wohl sehr außergewöhnlich

Die beste Möglichkeit echte Curacao-Küche zu erleben bietet der Marché Bieu, die alte Markthalle in Willemstad oder sonntags, mittags in der Markthalle in Barber. 

Oder wie wäre es mit einem leckeren Cocktail mit Blue Curacao?

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